面包糠是由面粉制成，廊坊面包糠，其中经过发酵——成型——烘干等工艺加工而成，有各种各样的颜色和口感。市面上普遍分为三种，湿面包糠和干面包糠还有膨化面包糠，以其使用方式简单方便而闻名，大致用途都是把食物裹上面包糠油炸成品，有着营养丰富、口感奇特、成品美观等优点，是家庭及商业必备的食物辅料。
如果没有面包糠，面包糠也可用干馒头屑代替。
面包糠是白色的好还是黄的好
白色的面包糠和黄色的面包糠在口感上并无太大的差别，只不过上色上有一些差距，白面包糠炸出来的食物如雪般清新爽朗，相比于黄色的面包糠是不同的风格。黄面包糠含有柠檬黄炸出来颜色金黄，色泽鲜亮。如果想要油炸食品看起来更加有食欲建议选用黄色面包糠。
一般情况下质地亮白的面包糠为上品；劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。所以，面包糠销售厂家，我们在吃的时候，也要认清这是好的面包糠，还是坏的面包糠哦，面包糠批发厂家，以免吃了给身体带来一些不适。
面包糠机是一种能够裹涂一些面包屑，面包糠，雪花片等大颗粒的比面粉颗粒大的粉料，经过两层网带运送粉料，上面包屑机是油炸制品加工进程中的前处理设备，面包糠供货电话，适用于各种预上粉、混合上粉、面包糠的产品。其作用是将产品均匀裹上一层粉，对油炸制品起维护作用，并可增加产品色泽及风味。上面包屑机是一种网带式的商用裹涂设备，能够自动完结产品的上粉进程，适应于各种预上粉、混合粉等。是油炸制品加工进程中不可缺少的设备。
面包糠是一种广泛运用的食物增加附料，其用于油炸食物表面，其味香酥脆软、可口鲜美、养分丰厚。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过 均匀破坏而来的。
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