面包糠是一种常见的调味品,它可以说是非常了,什么食物裹上面包糠都能变得美味不少,我们生活中接触到的炸鸡腿、鸡排、蛋糕都会用到面包糠,那么面包糠哪里有卖呢。
我们在外面买的面包糠一般是以吐司面包为原料制作而成。吐司面包先要去皮,再切片,并恒温干制,后将干面包片均匀粉碎,就得到了我们平常所见的面包糠了。
一般情况下质地亮白的面包糠为上品;劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。所以,我们在吃的时候,也要认清这是好的面包糠,面包糠供货电话,还是坏的面包糠哦,以免吃了给身体带来一些不适。
面包糠可以做的美食:
面包糠除了可以炸东西以外,面包糠销售厂家,同时还可以做肉馅:在做肉丸子的时候,可以将面包糠放入肉馅里面一起混合,可以让肉丸子吃起来更加酥脆可口,但需要注意油温不能太高以免面包糠吃起来发苦。
面包糠蒸牛肉:做粉蒸肉的时候如果没有粉的话可以用面包糠代替,面包糠加工厂,味道也非常好,直接将牛肉腌制后在外面均匀裹上一层面包糠,再放到碗里用蒸锅蒸熟即可。
面包糠是由面粉制成,其中经过发酵烘干等工艺加工而成,有各种各样的颜色和口感。市面上普遍分为三种,湿面包糠和干面包糠还有
膨化面包糠,以其使用方式简单方便而闻名,大致用途都是把食物裹上面包糠油炸制成成品,有着营养丰富、口感奇特、出成品美观
等优点,是家庭及商业必备的食物辅料,周口面包糠,我们一般常见的有白色面包糠和黄色面包糠,常见菜式有炸鸡腿,制作方法新鲜鸡腿放 盐 味精
胡椒粉 玫瑰露酒 葱姜抓出来水 奥尔良风味条件 腌制4个小时以上,腌鸡腿裹上鸡蛋液再裹上一层生粉再裹上鸡蛋液再裹上一层面
成油温下锅 小火浸炸至金黄外焦里嫩的状态(隔壁的小孩都馋哭了)即可。黄色面包糠像厨师也会拿它用来当成装饰品用于套盘的时候增加盘饰的层次感
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